Содержание:
Столовая посуда является неотъемлемой частью нашего быта. Она используется для сервировки стола, подачи блюд и напитков, а также для хранения продуктов питания. В данной статье мы рассмотрим различные виды столовой посуды, их назначение и особенности использования.
Тарелки
- Тарелка – это основной элемент сервировки стола. Они бывают разных размеров и форм в зависимости от назначения.
- Суповая тарелка – используется для подачи супов и других первых блюд. Как правило, имеет диаметр от 24 до 28 см.
- Обеденная тарелка – служит для подачи вторых блюд, салатов, гарниров. Ее диаметр составляет от 27 до 32 см.
- Десертная тарелка – предназначена для подачи десертов, фруктов, мороженого и других сладостей. Диаметр десертной тарелки обычно составляет от 19 до 21 см.
- Закусочная тарелка – используется при подаче закусок, канапе, бутербродов и т. д. Имеет меньший диаметр, чем обеденная тарелка (20-24 см).
Салатники и миски
Салатник – это посуда для подачи салатов и других холодных блюд. Салатники могут быть различных размеров и форм. Миска – используется для приготовления и подачи супов, каш, салатов и других блюд. Миски могут быть керамическими, стеклянными, металлическими и пластиковыми.
Бокалы и стаканы
Бокалы – это посуда, предназначенная для подачи напитков. Бокалы могут быть различной формы и объема в зависимости от типа напитка.
Стаканы – используются для подачи соков, воды, молока и других напитков. Стаканы могут быть стеклянными, керамическими или пластиковыми.
Столовые приборы
Столовые приборы – это инструменты, используемые для приема пищи. Столовые приборы могут быть различными в зависимости от культуры и традиций.
Ложки – используются для приема жидких и полужидких блюд. Ложки могут быть металлическими, деревянными или пластиковыми.
Вилки – предназначены для приема вторых блюд, гарниров, салатов. Вилки могут быть одно- или двузубыми.
Ножи – используются для нарезания продуктов и при приеме вторых блюд. Ножи могут быть различными по форме и размеру.
Правила использования столовой посуды
- Тарелки должны быть чистыми и целыми.
- При подаче блюд тарелки должны быть теплыми или охлажденными до нужной температуры.
- Салатники и миски должны быть заполнены до краев, но не переполнены.
- Бокалы и стаканы должны быть чистыми, без следов пальцев и разводов.
- Столовые приборы должны быть чистыми и сухими.
Итак, столовая посуда – это важный элемент сервировки стола и приема пищи. Правильный выбор и использование посуды помогут создать уютную атмосферу и сделать прием пищи приятным и комфортным.
